Ингредиенты для приготовления шницеля:
- Куриная грудка- 500 гр.
- яйцо- 1 шт.
- мука
- соль, перец, специи (приправа для курицы)
- зелень (петрушка) для украшения
Как приготовить шницель:
Разбить яйцо в миску, добавить специи (соль, перец, приправу для курицы), все перемешать. Куриные грудки разрезать пополам, слегка отбить их. Затем обмакнуть их в яйцо со специями, а потом в муку. Обжарить на среднем огне, перевернуть на другую сторону, добавить немного воды (для нежности) и обжарить с другой стороны. При подаче на стол, украсить сверху листьями петрушки.
