Ингредиенты для приготовления моркови по-корейски:
- Морковь 1 кг
- Чеснок 100 г
- Лук 350 - 400 г
- Масло растительное 200 г
- Соль, перец
- Уксусная эссенция 1 ст. л
Как приготовить морковь по-корейски:
Морковь нарезать мелкой соломкой, лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок натереть на крупной терке или мелко порезать, лук слегка поджарить на растительном масле, добавить морковь, потушить 5 минут, добавить чеснок, потушить еще 3 минуты, добавить соль, перец по вкусу, выключить и накрыв крышкой. Дать остыть. Поставить в холодильник на 10 часов.
