Кулинарные рецепты

В кастрюлю с водой добавить вишню, варенье и соль. Довести воду до кипения и варить минут 10 на среднем огне.

Взбить полученную ягодную смесь в блендере.

Отдельно взбить желтки с сахаром в блендере в течение 5 минут.

Нагреть молоко в кастрюле до состояния активного образования пенки. Добавить 1/3 горячего молока в сахарную смесь и перемешать.

Полученную смесь вылить в кастрюлю с остатками молока и варить еще 5 минут, постоянно помешивая. Затем убрать с огня.

Добавить ягодную смесь и оставить остужаться.

Когда мороженое остынет, добавить лимонный сок и разлить по формочкам. Поставьте формочки с мороженным в морозилку часов на 5-7.

После заморозки у вас получится вкуснейшее домашнее вишневое мороженное.