Ингредиенты для приготовления яблочной шарлотки:
- 4 яйца
- 1 стакан молока
- сахар 200 г
- мука 250 г
- 3-4 яблока
- сахарная пудра (для украшения)
Как приготовить яблочную шарлотку:
Яйца добавить в молоко, взбить венчиком. Постоянно перемешивая, добавить 1 стакан сахара. Затем добавить 1 стакан муки. Тщательно перемешать. Тесто не должно быть слишком густым.
Яблоки почистить и порезать на мелкие дольки. Добавить порезаные яблоки в тесто и перемешать ложкой.
Разогреть духовку до 220 градусов. Смазать маслом форму для выпечки и выложить в нее приготовленное тесто с яблоками. Поставить выпекаться в нагретую духовку на 35-45 минут. Готовность можно проверить лезвием ножа или зубочисткой - они должны быть сухими.
Когда пирог будет готов, вынуть его из духовки, дать немного остыть и вынуть из формы. Лучше воспользоваться формой со съемными бортиками, чтобы пирог не развалился, когда вы его будете вынимать. Можно посыпать готовую шарлотку сверху сахарной пудрой.
С ингредиентами для приготовления шарлотки можно импровизировать, добавляя изюм, дробленые грецкие орехи, порезанную курагу или чернослив.
