Ингредиенты для приготовления салата:
- 3 помидора,
- 300 г брюссельской капусты,
- 1 сладкий перец,
- 100 г зеленого лука,
- 2 чайные ложки лимонного сока,
- 100 г майонеза,
- зелень укропа,
- сахар и соль по вкусу
Как приготовить салат из помидоров со сладким перцем:
Помидоры ошпарьте крутым кипятком, удалите с них кожицу и мелко нарежьте. Зеленый лук помойте и измельчите. Сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте тонкими полосками. Брюссельскую капусту мелко нарежьте. Все смешайте, сбрызните соком лимона, поставьте на 1 час на нижнюю полку холодильника. Майонез смешайте с сахаром и солью и полейте им салат. Украсьте его мелко нарезанным укропом.
